食を通じて、働く人の笑顔をつくる～社員食堂から健康経営を支える仕事～

調理師や栄養士の仕事というと、病院や福祉施設、飲食店を思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、企業の社員食堂も大切な活躍の場の一つです。上松電子では、社員食堂の運営を通じて従業員の健康づくりや働きやすい職場環境づくりを支えています。毎日の食事は働く人の健康や仕事のパフォーマンスに大きく関わるため、栄養バランスだけでなく、食べる楽しさや継続して利用したくなる工夫も重要です。食を通じて多くの社員を支えることができる、やりがいのある仕事です。

社員食堂は、従業員同士が自然に集まり、コミュニケーションが生まれる場所でもあります。利用する社員との距離が近く、「今日のメニューおいしかったよ」「また食べたい」といった声を直接聞くことができるのも魅力です。また、総務課や健康経営の取り組みとも連携しながら、食を通じて従業員の健康を支える活動に関わることができます。日々利用する人たちに寄り添いながら、働く人の笑顔を支える温かい職場環境です。

自分が考えた献立や調理した食事を、多くの社員が毎日楽しみにしてくれることが大きなやりがいです。また、栄養バランスの取れた食事を提供することで、従業員の健康づくりや健康経営の推進にも貢献できます。調理技術だけでなく、栄養に関する知識や季節感を取り入れた献立づくり、利用者のニーズを把握するコミュニケーション力なども活かせる仕事です。「おいしい」と「健康」を両立させながら、働く人を食で支えることができることが大きな魅力です。